Vidéo : comment la "clean meat" va révolutionner notre alimentation

Imaginez de la vraie viande, fabriquée sans tuer les animaux. Eh bien, on pourra bientôt en manger !

"Ce n’est pas une alternative à la viande, ce n’est pas un substitut à la viande, c’est de la vraie viande." L’activiste américain Paul Shapiro en est convaincu : la "clean meat" (la "viande propre" en VF) va bientôt changer notre alimentation.

Publicité

Engagé auprès de la cause animale depuis plus de 20 ans, l’entrepreneur vient de publier Clean Meat : Comment la croissance de la viande sans animaux va révolutionner le dîner et le monde. Il explique à Hugo Clément comment l’agriculture cellulaire va permettre de "produire de la vraie viande en laissant les animaux tranquilles".

Par Konbini News, publié le 01/04/2019

Copié

Pour vous :