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Les restaurateurs qui ouvrent malgré les restrictions seront privés du fonds de solidarité

Publié le

par Astrid Van Laer

Restaurant Le Poppies, à Nice, ouvert malgré les restrictions, le 27 janvier 2021. © Reuters/Éric Gaillard

"Si jamais il y a récidive, ils n’y auront plus accès du tout", a averti Bruno Le Maire.

Cette annonce intervient alors qu’un restaurateur du Doubs a lancé à un appel à ouvrir ce lundi, auquel ne se sont pas associées les organisations patronales : les restaurants clandestins qui enfreignent les règles en servant des clients à table verront leur accès au fonds de solidarité "suspendu pendant un mois".

Le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, l’a annoncé lundi sur RTL, précisant que l’accès au fonds serait définitivement interdit en cas de récidive. "C’est extrêmement dur pour les restaurateurs, moralement et économiquement", a reconnu le ministre, mais "ça ne justifie en rien de ne pas respecter les règles, qui sont des règles sanitaires".

En conséquence, "tous ceux qui restent ouverts seront suspendus pendant un mois de l’accès au fonds de solidarité et si jamais il y a récidive, ils n’y auront plus accès du tout", a indiqué Bruno Le Maire. Cette sanction concerne tous les commerces qui enfreindraient les règles, a précisé Bercy.

Le ministre a également indiqué que les contrôles seront renforcés dans les commerces pour s’assurer que la jauge de 10 mètres carrés par client est bien respectée. En cas de non-respect, ce sera "une amende d’abord, une fermeture ensuite", a-t-il dit.

"Je ne veux pas que ça se répande"

Il s’agit de "quelques cas isolés en France", mais "je ne veux pas que ça se répande, que ça devienne soit une habitude, soit une façon de braver l’interdit", a dit Bruno Le Maire, ajoutant que "ce n’est pas un interdit, mais une règle collective pour garantir la santé de tous".

Vendredi, le gouvernement a annoncé que "les centres commerciaux non alimentaires d’une surface de plus de 20 000 mètres carrés" seraient contraints à fermer à partir de dimanche pour éviter une recrudescence de l’épidémie de Covid-19. Le Premier ministre, Jean Castex, ne prévoit pas de réouverture des restaurants avant la mi-février au plus tôt.

Pour les entreprises faisant l’objet d’une fermeture administrative, l’aide du fonds de solidarité s’élève à 10 000 euros par mois ou une indemnisation de 20 % du chiffre d’affaires 2019 dans la limite de 200 000 euros par mois. Du fait des nouvelles annonces, 27 000 commerces de plus seront éligibles au fonds de solidarité, a précisé Bruno Le Maire.

Konbini news avec AFP

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